2011年11月20日
秋の味覚♪
久々にお世話になっている平川工務店さんのご自宅へ伺いました。
木々や緑… 自然に囲まれたペンション風のお宅です。
お茶のおもてなしに自家製の干し柿を頂きました。冷凍で（激甘）美味しい♪
家中を案内して頂いて 気に入ったのは階段の手すり…
天然木を活かしてあってなかなかいい…（画像がないのがザンネン！！）
そんなこんなで…あっという間に時間がたって
お土産に頂いたのは柿アイスと蜜蝋。
渋柿を３５度の焼酎で渋抜き（１週間）して一個ずつラップで包んで冷凍するそうです。
とろっとして甘くて美味しい柿アイスでした。
蜜蝋は疲れた胃腸にいいそうです＾＾
ツワぶきの花は我が家の庭に咲いています。
秋だなぁ～♪
Posted by めーちゃん at 23:29│Comments(2)
│ハンドメイド
この記事へのコメント
平川工務店さんのご自宅、想像を膨らませながら読みました。
素敵なご自宅なんでしょうね。
柿のアイス・・・売ってる渋抜きの柿でためしてみようかな？（食いしん坊なんです）
素敵なご自宅なんでしょうね。
柿のアイス・・・売ってる渋抜きの柿でためしてみようかな？（食いしん坊なんです）
Posted by まつまる at 2011年11月21日 13:30
まつまるさんへ
そうです♪ 素敵なお宅ですよ＾＾
私も柿のアイス試してます。
値切り品で一個だけですけど＾＾
丁寧にラップして…楽しみ！！
干し柿も作って冷凍してみようかと
今日干しました １６００円がた＾＾
そうです♪ 素敵なお宅ですよ＾＾
私も柿のアイス試してます。
値切り品で一個だけですけど＾＾
丁寧にラップして…楽しみ！！
干し柿も作って冷凍してみようかと
今日干しました １６００円がた＾＾
Posted by めーちゃん at 2011年11月24日 20:14
